1、藥食同源食字號產品指的是所有產品成分由國家衛健委頒布的（藥食同源目錄）里面成分所加工而成的食品，跟普通產品大的區別是：該品類產品對人的身體機能具有一定調節作用。
2、食字號產品目前可以加工的產品劑型有：壓片糖果、固體飲料、配制酒、植物飲品、膏滋、代用茶、袋泡茶等劑型。

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