食字號是什么?

1)什么是食字號:

食字號是食品批準文號的簡稱,也叫食品的執行標準,主要是針對普通食品,沒有功能性的口服產品。食字號不能直接宣傳某一種功效。

2)食字號的作用:

有了食字號之后,便可找到有生產許可證的工廠申請生產產品,審核通過便可以大規的生產和銷售了,實現商品的市場價值。

我們國家是一個中草藥王國,有許多以中藥材為主要原料的食品都有著顯著的保健功效,如:烏梅、阿膠、薏苡仁等既是食品又是藥品。這些食品配方都可以通過申請食字號獲得大規模生產和銷售,流通市場,實現商品的市場價值。

3)食字號的產品劑型:

1、片劑:壓片、橢圓片。小藥丸也可以做成壓片、橢圓片。

2、粉劑:固體飲料,也是屬于沖劑。

3、顆粒:也是屬于固體飲料,沖劑范疇。

4、飲品或飲料。

5、酒類產品即配制酒。

6、茶類,有代用茶,含茶制品,袋泡茶。7、其他類別。都是可以作為食品申報范疇。

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